Miso機器人公司的Flippy和Sippy正在一家Jack in the Box餐廳部署。|來源:Miso Robotics
Miso機器人公司已經與Jack in the Box合作。米索機器人公司將在該連鎖店的一家獨立分店安裝其Flippy 2和Sippy產品,以解放工人,讓他們專注于面向客戶的工作。Jack in the Box將測試機器人的整合以及聯網廚房的好處。
Miso Robotics公司首席執行官Mike Bell說:"與Jack in the Box這樣的一流品牌開始我們的旅程,是我們致力于幫助餐館提高產量、降低成本并為員工創造更安全的環境的一個巨大步驟。從玉米餅和卷曲的薯條到噴泉蘇打水,Jack in the Box的未來就是現在,我們很高興能成為公司的技術部門,確保每次顧客點餐時都能拿到優質產品。"
據該公司稱,Flippy 2是一個油炸機器人,每小時能夠處理大約60個油炸籃子。它是Flippy機器人的最新型號,它包括自動分配和AutoBin選項等升級功能。AutoBin可以處理像洋蔥圈和雞肉卷這樣的特殊食品,并有可定制的料箱。Flippy 2也比以前的機器人版本更緊湊,使其更容易適應小廚房。
Sippy是該公司的自動飲料分配器和密封器。該機器人沿著一個全自動傳送帶移動杯子,并向每個杯子中精確地分配冰塊和飲料。它按訂單對杯子進行分組,并以密閉方式進行密封。
Jack in the Box的首席運營官Tony Darden說:"與Miso Robotics的合作是我們后廚餐廳運營的一塊墊腳石。我們相信這項技術將很好地支持我們不斷增長的業務需求,打算對我們的運營產生積極影響,同時促進我們團隊成員的安全和舒適,我們期待著測試Flippy 2作為我們在圣地亞哥的新員工!"
Miso Robotics的Flippy 2目前正在全美100家White Castle餐廳部署,該公司在2022年2月宣布,While Castle決定擴大其合作關系,該合作關系始于2020年Miso Robotics與該公司的首次部署。
Miso Robotics最近宣布與PathSpot Technologies建立合作關系,PathSpot Technologies是一種實時的手部衛生管理系統,旨在保護食品服務運營商遭受疾病或疾病爆發后的威脅。據喬丹稱,PathSpot設備可以掃描員工的手,在不到兩秒鐘的時間內就能識別出有害污染物的存在。他說:“這種合作關系改善了無菌和健康的烹飪環境,提高了廚房的安全標準,以滿足餐飲業在恢復時的需要?!?nbsp;
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