回想一下過去的零售業(yè)是什么樣子。進(jìn)入商店，手動(dòng)挑選商品，并在收銀臺(tái)付款。這一切聽起來很簡(jiǎn)單，所以如果它沒有被打破，為什么要改變它？

現(xiàn)實(shí)情況是，時(shí)代已經(jīng)改變，而且沒有停止的跡象。技術(shù)進(jìn)步為購(gòu)物者提供了新的方式來獲得他們所需要的東西，而零售業(yè)也在順勢(shì)而行。了解零售技術(shù)的未來，以及它如何導(dǎo)致兩個(gè)新的趨勢(shì)：無員工商店和全渠道零售。

無人值守的商店

不久之后，我們可能會(huì)在銷售大廳只有少數(shù)甚至沒有員工的商店里購(gòu)物。零售技術(shù)的升級(jí)使之成為可能，給了消費(fèi)者比以往更多的控制權(quán)。

自動(dòng)結(jié)賬

收銀員還是DIY？在衛(wèi)生和人員配置問題之間，由于COVID-19的大流行，自助收銀機(jī)成倍地增長(zhǎng)。事實(shí)上，你可能已經(jīng)注意到你當(dāng)?shù)氐碾s貨店連鎖店將結(jié)賬通道轉(zhuǎn)換為兼容自助結(jié)賬。(我們知道我們有。）

這種轉(zhuǎn)變也創(chuàng)造了支付的靈活性。你不再僅僅局限于卡片或現(xiàn)金，而是可以選擇在應(yīng)用程序中支付，以及通過支付平臺(tái)、卡片等進(jìn)行支付。這可能是一個(gè)奇怪的想法，但這為完全的客戶自主權(quán)打開了大門。

人工智能（AI）

雜貨店經(jīng)理有一長(zhǎng)串的職責(zé)和活動(dòng)要執(zhí)行，以保持其商店的最佳運(yùn)行狀態(tài)。但他們能不能減輕一點(diǎn)負(fù)擔(dān)呢？有了人工智能，這項(xiàng)工作變得更容易了一些。

零售商現(xiàn)在可以利用攝像頭和人工智能（即計(jì)算機(jī)視覺技術(shù)）來經(jīng)營(yíng)雜貨店。有了合適的人工智能，商店就有了一個(gè)額外的幫手來處理。

●貨架管理

●庫(kù)存數(shù)據(jù)收集

●合規(guī)性

●可疑的行為或盜竊

在日益增長(zhǎng)的雜貨店運(yùn)動(dòng)的一個(gè)例子中，亞馬遜和全食超市開設(shè)了一個(gè)自主結(jié)賬業(yè)務(wù)，并取得了積極成果。該店讓購(gòu)物者可以選擇通過亞馬遜的 "Just Walk Out"、店內(nèi)的自助結(jié)賬，或在客戶服務(wù)處與全食超市的員工一起購(gòu)物。它甚至可以與自助服務(wù)站配合使用，如鮮榨橙汁或摩奇冰淇淋。狂野的!

當(dāng)然，這也伴隨著準(zhǔn)確和道德地部署人工智能的巨大責(zé)任。諸如面部識(shí)別等工具正在改變游戲規(guī)則，但如果引起對(duì)侵犯隱私的擔(dān)憂，就會(huì)把零售商扔進(jìn)火坑。

庫(kù)存跟蹤

雖然機(jī)器人還沒有像《杰特森一家》中的羅西那樣，但我們已經(jīng)在路上了。今天，自主機(jī)器人可以掃描雜貨店的貨架，查看商品是否需要重新進(jìn)貨。

這些自主移動(dòng)機(jī)器人（AMRs）使用相機(jī)和傳感器（如光探測(cè)和測(cè)距，或LiDAR）來提供數(shù)據(jù)。它們使用這些工具來分析商店的貨架，并報(bào)告供應(yīng)情況，以減少停機(jī)時(shí)間。這簡(jiǎn)化了需求預(yù)測(cè)，使商店能夠快速應(yīng)對(duì)供應(yīng)鏈問題和庫(kù)存問題。

轉(zhuǎn)向全渠道方法

隨著未來零售技術(shù)的出現(xiàn)，我們意識(shí)到老生常談是真實(shí)的：沒有一個(gè)放之四海而皆準(zhǔn)的方法。隨著顧客希望在店內(nèi)、網(wǎng)上購(gòu)物或兩者結(jié)合，零售商需要處理多種購(gòu)買方式。

網(wǎng)上購(gòu)買，店內(nèi)提貨（BOPIS）

你只需要幾樣?xùn)|西，那么為什么要在過道上漫無目的地走呢？相反，你--以及全世界像你一樣的人--選擇了網(wǎng)上提貨的訂單。

BOPIS為消費(fèi)者節(jié)省了時(shí)間，但它也有助于零售商。有了這個(gè)策略，就有可能減少實(shí)體店的地面勞動(dòng)。這也減少了客戶本來只是訂購(gòu)送貨的情況下的運(yùn)輸成本。

網(wǎng)上購(gòu)物

"干貨的購(gòu)買已經(jīng)開始向網(wǎng)上轉(zhuǎn)移"。 麥肯錫

網(wǎng)上購(gòu)物在21世紀(jì)屢試不爽，塑造了全渠道零售。而且，為什么不呢？顧客可以在閑暇時(shí)瀏覽零售網(wǎng)站，將商品添加到購(gòu)物籃中，并立即結(jié)賬或稍后返回。

當(dāng)然，當(dāng)你提供電子商務(wù)購(gòu)物并經(jīng)營(yíng)一家實(shí)體店時(shí)，你必須考慮到幾件事。

●網(wǎng)上訂單如何影響數(shù)據(jù)庫(kù)中的銷售樓層數(shù)量？

●如果有東西被擱置等待取貨，是否會(huì)減少銷售大廳的數(shù)量？

未來的零售技術(shù)必須具備處理實(shí)體店和網(wǎng)店之間來回的能力。否則，你的庫(kù)存將不準(zhǔn)確，導(dǎo)致顧客的沮喪。

當(dāng)天交付

諸如Instacart和Shipt這樣的平臺(tái)可能會(huì)方便顧客，減少人員需求，但他們對(duì)當(dāng)日送達(dá)和BOPIS收取高額的傭金。當(dāng)然，你不必為了提供當(dāng)日便利而削減你的利潤(rùn)。

作為一個(gè)替代方案，一些雜貨商提供自行送貨服務(wù)。這些商店不通過第三方，而是轉(zhuǎn)向使用自己的員工和技術(shù)來為網(wǎng)上訂單包裝雜貨。

室內(nèi)定位系統(tǒng) (IPS)

您通常不需要 GPS 來在室內(nèi)空間中找到自己的路，但老實(shí)說，有時(shí)在龐大的零售場(chǎng)所擁有 GPS 會(huì)很好。IPS 解決了這個(gè)問題，幫助消費(fèi)者在 GPS 不可用或不準(zhǔn)確的室內(nèi)區(qū)域導(dǎo)航。

該技術(shù)使用應(yīng)用程序告訴用戶商品在商店中的位置，但它確實(shí)需要一些設(shè)置。IPS 依賴于藍(lán)牙信標(biāo)、Wi-Fi 往返時(shí)間 (RTT) 和超寬帶 (UWB) 等基礎(chǔ)設(shè)施。

示例：當(dāng)您設(shè)置首選商店時(shí)，Target 的應(yīng)用程序會(huì)執(zhí)行此操作，一直到單個(gè)商品的過道編號(hào)以及剩余數(shù)量。

IPS 不只是引導(dǎo)客戶。它還提供了增強(qiáng)的潛力，因?yàn)閬碜再?gòu)物旅行的數(shù)據(jù)會(huì)為有針對(duì)性的商品建議、客戶流量和商品跟蹤提供信息。

增強(qiáng)現(xiàn)實(shí) (AR)

當(dāng)您想要收藏品時(shí)，在線獨(dú)家商品非常甜蜜，但當(dāng)您需要知道某物在您家中的適合度或外觀時(shí)，則不然。AR 讓您有機(jī)會(huì)在購(gòu)買前“真實(shí)”地了解產(chǎn)品。它也適用于零售業(yè)的另一個(gè)增長(zhǎng)趨勢(shì)：它是體驗(yàn)式的！

想想使用移動(dòng)技術(shù)的各種“先試后買”應(yīng)用程序，包括手機(jī)的相機(jī)。只需將手機(jī)指向物理環(huán)境中的某個(gè)位置，您就可以準(zhǔn)確地看到產(chǎn)品——從顏色到比例——無論您身在何處。

示例：您可以在購(gòu)買之前查看客廳中的燈是什么樣子，或者在去五金店之前預(yù)覽臥室中的油漆顏色。

AR 彌合了電子商務(wù)和實(shí)體購(gòu)物之間的鴻溝，讓客戶踏上產(chǎn)品之旅。

與美國(guó)底特律實(shí)驗(yàn)室一起探索最新技術(shù)

我們?cè)诹闶鄣昀锟吹斤L(fēng)滾草的可能性遠(yuǎn)比在店里看到風(fēng)滾草的幾率要高，但每天的購(gòu)物體驗(yàn)看起來都有些不同。隨著自助結(jié)賬、人工智能和全渠道零售的興起，消費(fèi)者獲得所需商品的方式與過去大不相同。