中國AGV網(wǎng)（m.xmydyc.com）援引外媒消息報(bào)道， 現(xiàn)代機(jī)器人技術(shù)公司正在與全球雞肉連鎖店肯德基合作，進(jìn)入食品技術(shù)市場(chǎng)。現(xiàn)代機(jī)器人技術(shù)公司已經(jīng)與肯德基在韓國首爾的連鎖餐廳Eungam餐廳簽署了一項(xiàng)標(biāo)題為 “自動(dòng)化生產(chǎn)制造的研究與合作” 協(xié)議。現(xiàn)代機(jī)器人技術(shù)公司首席運(yùn)營(yíng)官Seo Yoo Seong和肯德基韓國公司首席執(zhí)行官Eom Ik-soo出席了簽字儀式。

通過該協(xié)議，兩家公司決定共同進(jìn)行：使用協(xié)作機(jī)器人進(jìn)行自動(dòng)雞生產(chǎn)的研究和開發(fā)和

開發(fā)工藝安排和烹飪?cè)O(shè)備以提高烹飪效率。

在這種合作安排下，現(xiàn)代機(jī)器人技術(shù)將負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)有效的烹飪過程和標(biāo)準(zhǔn)化操作程序，而肯德基將提供制造專業(yè)知識(shí)和銷售設(shè)施，并開發(fā)烹飪?cè)O(shè)備。

特別是，現(xiàn)代機(jī)器人計(jì)劃使用視覺傳感–攝像機(jī)角度數(shù)據(jù)分析–技術(shù)來自動(dòng)對(duì)雞肉產(chǎn)品進(jìn)行分類，并逐步將相關(guān)技術(shù)的應(yīng)用擴(kuò)展到制造過程中，例如插入可以自由移動(dòng)的移動(dòng)機(jī)器人，協(xié)作機(jī)器人進(jìn)入狹窄的空間。

通過該協(xié)議，兩家公司希望在高風(fēng)險(xiǎn)，重復(fù)任務(wù)繁重的雞肉生產(chǎn)過程中部署協(xié)作機(jī)器人，從而提高其穩(wěn)定性和效率。

此外，通過在烹飪過程中采用機(jī)器人技術(shù)，可以更快，更準(zhǔn)確地處理訂單，這也有望提高客戶滿意度。

現(xiàn)代機(jī)器人技術(shù)公司利用其在智能工廠中的經(jīng)驗(yàn)（這些機(jī)器人可以制造其他機(jī)器人）將其業(yè)務(wù)擴(kuò)展到“食品技術(shù)市場(chǎng)”。食品技術(shù)是尖端技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用，自Covid-19誕生以來，它就受到越來越多的關(guān)注。

根據(jù)全球市場(chǎng)研究公司Research and Markets的研究，全球食品技術(shù)市場(chǎng)預(yù)計(jì)將以每年5.8％的速度增長(zhǎng)，到2022年將達(dá)到約2500億美元的規(guī)模。

現(xiàn)代機(jī)器人首席運(yùn)營(yíng)官Seo Yoo Seong表示：“由于消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變，Covid-19為我們帶來了一個(gè)名為“食品技術(shù)”的新機(jī)遇。我們將利用這種合作來開發(fā)和應(yīng)用機(jī)器人技術(shù)，并擴(kuò)展到新的行業(yè)。”

現(xiàn)代機(jī)器人技術(shù)公司（Hyundai Robotics）是韓國頂級(jí)工業(yè)機(jī)器人公司，該公司于去年5月從現(xiàn)代重工業(yè)控股公司（Hyundai Heavy Industries Holdings）剝離出來，并作為一家獨(dú)立公司成立。該公司通過商業(yè)合作繼續(xù)發(fā)展其在未來技術(shù)（例如人工智能和ICT）中的競(jìng)爭(zhēng)力，例如去年6月成功吸引KT吸引了500億韓元的投資。