推出 Pizzaiola TM,這是一款占地面積為 12' x 12' 的全自動、多菜式、7 軸機器人廚師和廚房,為餐館老板提供了一個完整的解決方案,可以輕松定制比薩店風格的餐館,提供意大利面等擴展菜單項目,漢堡和雞翅,以及其他食物選擇。
Pizzaiola 配備了自然語言處理功能,可以響應銷售點的口頭菜單訂單或廚房的操作命令,從而為客戶節省時間并大大提高生產力。此外,每微秒檢查 1,200 多個參數,范圍從機器人視野到食品質量和銷售點,確保安全并提高生產力。
Pizzaiola 是一款全機器人披薩制造商,每小時最多可制作 50 個披薩,為消費者提供無窮無盡的定制選擇和風格,從芝加哥到那不勒斯以及介于兩者之間的一切。最重要的是,這種模式允許廚房在同一個 144 平方英尺的區域內無縫添加油炸鍋、烤架和其他食品制作和準備站,以提供額外的菜單項目,如薯條、漢堡、雞翅、沙拉、意大利面等。
為了幫助餐廳經營者創造真正獨特的美食體驗,Nala Robotics 的模塊化解決方案還讓廚房有機會從各種披薩烤箱中進行選擇,包括傳統、傳送帶式或磚式等風格和品牌。可以輕松添加其他電器,例如炸鍋、烤架、意大利面和沙拉站。
Pizzaiola 提供 35 種澆頭和奶酪選擇、五種面團類型和四種醬汁。整個披薩制作過程完全自動化,無需人工干預。單臂 AI 機器人選擇并壓面團,添加配料和醬汁,然后將比薩餅切成 8 英寸、10 英寸、12 英寸、16 英寸或 18 英寸大小,然后進行烹飪、切片和裝箱。
Nala Robotics 的機器學習技術使 Pizzaiola 能夠隨時隨地精確復制無限食譜。除了通過多模式自助服務亭就餐或外賣進行現場訂購外,餐廳還可以創建虛擬店面,通過網站或在線食品訂購和配送平臺進行遠程交易。下單后,訂單隨后會發送到 Pizzaiola,在那里完成、提取或交付給目標客戶。
雖然餐飲業繼續面臨勞動力短缺,但消費者仍然渴望獨特的用餐體驗。每個人都喜歡比薩餅,Pizzaiola 平臺使餐廳能夠提供比薩餅以外的各種受歡迎的菜肴,這將增加每平方英尺的收入,并消除與實體店相關的許多運營成本。分析表明,Pizzaiola 可以提供與兩名全職工人相同的產出,而且能夠 24-7-365 工作,并在不到兩年的時間內獲得可觀的投資回報。
Pizzaiola 的月租選擇從每月 7,000 美元起。有關定價和定制解決方案的更多信息,請通過info@nalarobotics.com聯系我們。