利用數(shù)字圖像處理技術(shù)和先進的深度學(xué)習(xí)技術(shù),可對廚房進行全天候智能監(jiān)測。可對后廚人員是否佩口罩,是否佩戴廚師帽以及后廚衛(wèi)生情況進行檢測,解決目前學(xué)校、園區(qū)、機關(guān)單位的后廚安全及衛(wèi)生問題,異常自動告警提示,便于透明化管理,是食品安全工作物防技防的重要舉措。